Tin tức

Su hào thuộc họ cải, thường có vào mùa đông. Đây là loại rau củ chứa nhiều vitamin C, B6 tốt cho sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tim mạch và ung thư. Loại rau này rẻ tiền, dễ chế biến nên được nhiều bà nội trợ yêu thích.

Thức ăn thừa từ các bữa tiệc đôi khi cũng có thể chính là liều thuốc độc nếu bạn không bảo quản nó đúng cách. Bởi vì Khi thực phẩm để ngoài hàng giờ, nó có thể trở thành nơi sinh sản thực sự của các vi khuẩn có hại (và có thể gây chết người) như Staphylococcus aureus, Campylobacter, E. coli và Salmonella – khiến con người bị bệnh nặng ".

Mùa đông, nhiệt độ xuống thấp, nhất là tiết trời tháng 12 ngoài miền Bắc. Vừa rét mà lai gặp mưa thì chỉ làm giá lạnh và làm tái tê, buốt giá lòng người. Do đó, biện pháp cung cấp thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể mùa đông, giàu chất chống oxy hóa và có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch.

Trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực, chất lượng món ăn là điều quan trọng và có ảnh hưởng đến sự thành bại của việc kinh doanh. Vì thế, để tạo ra một món ăn đạt tiêu chuẩn về hình thức trình bày, hương vị và vấn đề an toàn vệ sinh, đòi hỏi phải có sự phối hợp chặt chẽ giữa các bộ phận trong bếp. Và đặc biệt, các công đoạn từ sơ chế đến chế biến, bảo quản đều phải được thực hiện đúng theo quy trình.

Càng lớn tuổi, sức khỏe càng trở thành ưu tiên hàng đầu trong cuộc sống của chúng ta. Dưới đây sẽ là 3 nguyên tắc giúp kéo dài sức khỏe và tuổi thọ của bạn hiệu quả, chỉ cần kiên trì sẽ làm được.

Bữa sáng là bữa ăn đầu tiên trong ngày cũng là nguồn năng lượng giúp bạn duy trì đến khi bữa ăn tiếp theo xuất hiện. Đây cũng có thể là bữa ăn giúp các thành viên gia đình ngồi đông đủ hơn. Đồng thời ăn sáng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của mỗi chúng ta.

Không phải thực phẩm cứ đắt, hiếm và "đặc biệt" nào cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng và mang lại lợi ích dinh dưỡng cho sức khoẻ. Hãy tham khảo các thực phẩm dưới đây rẻ lại dễ tìm và mang lại lợi ích cao cho sức khỏe của chúng ta.

Tráng miệng là một món ăn nhẹ (có thể là bánh kẹo) dùng khi kết thúc một bữa ăn chính. Khẩu phần nhỏ thôi nhưng trình bày đẹp mắt. Món này thường bao gồm các loại thực phẩm ngọt, các lọa hạt , trái cây hoa quả, hoặc các món ăn khác

Nhiều người vẫn nghĩ rằng, thực phẩm đông lạnh sẽ không còn ngon nữa. Nhưng với công nghệ hiện nay, quan niệm này đã sai lầm. Đông lạnh thực phẩm sẽ giữ được gần như nguyên vẹn tính chất ban đầu về hình dáng cũng như chất lượng dinh dưỡng bên trong. Vì khi đông lạnh ở nhiệt độ thấp, vi sinh vật sẽ bị đóng băng nên không làm hư hỏng thực phẩm được nữa.

Với những loại thực phẩm rất dễ kiếm mà giá cả lại bình dân nhưng công dụng và hiệu quả thì lại rất tốt nếu sử dụng thường xuyên, kết hợp với chế độ dinh dưỡng hợp lý.