TẦM QUAN TRỌNG CỦA NHÂN VIÊN PHỤC VỤ
Nhân viên phục vụ là bộ phận tiếp xúc với khách hàng nhiều nhất, là người đảm nhiệm vai trò tiếp đón, ghi nhận thông tin của khách hàng, chuyển thông tin xuống bộ phận bếp và phục vụ khách hàng một cách nhanh và kịp thời nhất
Là những người có thể gây ảnh hưởng tích cực hoặc tiêu cực cho khách hàng của công ty và là người tạo ấn tượng ban đầu cho khách hàng
Với tính chất công việc như vậy, đòi hỏi người nhân viên phải luôn tạo được cảm giác dễ chịu, vui vẻ, thoải mái cũng như biến việc thưởng thức bữa ăn là trải nghiệm tuyệt vời nhất của khách hàng. Bên cạnh những công việc đó họ còn đảm nhiệm nhiều nhiệm vụ hơn nữa.
– Chủ động dọn dẹp bàn ăn và thay dụng cụ mới cho thực khách để phù hợp với mỗi bữa ăn
– Lau dọn, vệ sinh sạch sẽ và bảo quản, giữ gìn các dụng cụ theo quy định.
– Tiếp nhận thông tin, giải đáp thắc mắc của khách hàng
Vì vậy, Khi làm việc tất cả các nhân viên phải có tác phong, thái độ làm việc theo từng vị trí yêu cầu trong suốt quá trình làm việc. Ở mỗi vị trí khác nhau sẽ có những quy định riêng dành cho nhân viên. Tuy nhiên, nhìn chung thì hầu hết nhân viên phục vụ cần phải đảm bảo được các tiêu chí như sau về tác phong và thái độ làm việc: Trang phục chỉnh chu, đầu tóc gọn gàng, phong thái tự tin, nhiệt tình, hòa nhã, tác phong nhanh nhẹn, thái độ làm việc hợp tác, sẵn sàng tiếp nhận phản hồi, tôn trọng đồng nghiệp, khách hàng, có chí tiến thủ…
Hơn nữa phải có khả năng ghi nhớ tốt, không phải ai cũng may mắn có được, nhưng để hoàn thành tốt công việc phục vụ, bạn bắt buộc phải rèn luyện kỹ năng này. Trong một ngày một nhân viên có thể phục vụ hàng chục, hàng trăm khách hàng, nếu bạn không tập ghi nhớ bạn sẽ khó lòng đảm nhiệm công việc tiếp đón, tiếp nhận thông tin, chuyển thông tin, phục vụ món ăn… và rất nhiều công việc khác như tư vấn, giới thiệu, dọn dẹp…
Vì tính chất đặc thù của công việc nên phải hoạt động từ sáng sớm cho tới tối, vì vậy khi làm công việc phục vụ, bạn cần phải chắc chắn mình có thể làm việc theo ca, chịu được áp lực từ khách hàng và quản lý. Bù lại, bạn sẽ có những lợi ích như: Có thêm thu nhập, trau dồi thêm vốn kiến thức, kỹ năng mềm, kinh nghiệm, khả năng giao tiếp, tạo dựng các mối quan hệ mới…
CÔNG TY TNHH MTV CUNG CẤP SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP THẬP TOÀN
Địa Chỉ: Thửa đất số 5729, tờ bản đồ số 33, khu phố 3A, Phường Thới Hòa, Thị xã Bến Cát, Tỉnh Bình Dương
Mã số thuế: 3702097492
Giám đốc: Đoàn Ngọc Tâm 0908 027 689
Trợ lý giám đốc: Đoàn Viết Chương 0909 635 005
Bộ phận kinh doanh: 0988 141 315 (Mr: Thắng)
Văn phòng: 0274 357 7899 , 0931 532 638 (Ms: Sương)
Email: thaptoan1234@gmail.com
website: thaptoanfood.com
