NHIỆT ĐỘ BẢO QUẢN HÀNG THỰC PHẨM TRONG KHO LẠNH

Kho lạnh bảo quản là 1 kho chuyên dùng để cất giữ và bảo quản các loại thực phẩm, rau quả, nông sản cùng các loại hóa chất công nghiệp, công nghiệp nhẹ hoặc công nghiệp thực phẩm…. Thiết bị này được cung cấp dàn lạnh có khả năng cách nhiệt tốt, giúp đảm bảo các mặt hàng hóa được lưu giữ trong đó luôn đảm bảo về mặt chất lượng.

Mỗi loại hàng hóa, thực phẩm cần được cất giữ ở những mức nhiệt độ khác nhau. Nhằm đảm bảo tốt về  mặt chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng có trong mỗi loại thực phẩm.
Vậy nhiệt độ kho lạnh bảo quản bao nhiêu thì phù hợp cho mỗi loại hàng hóa:

Nhiệt độ kho lạnh dùng để bảo quản dược phẩm – vacxin: từ 2 °C đến 8 °C
Nhiệt độ kho lạnh dùng để bảo quản dược phẩm: từ 2 °C đến 8 °C
Nhiệt độ kho lạnh dùng để trữ đông thực phẩm: từ -22 °C đến -18 °C
Nhiệt độ kho lạnh dùng để bảo quản thực phẩm đồ nguội: từ -5 °C đến 5 °C
Nhiệt độ kho lạnh dùng để trữ kem: -25 °C đến -22 °C
Nhiệt độ kho lạnh dùng để bảo quản bánh: -5 °C đến 5 °C
Nhiệt độ kho lạnh dùng để bảo quản hạt giống nông sản: từ 2 °C đến 8 °C
Nhiệt độ kho lạnh dùng để bảo quản trái cây, rau củ: từ -2 °C đến 12 °C
Nhiệt độ kho lạnh dùng để bảo quản các loại thủy hải sản: từ -22 °C đến -20 °C
Nhiệt độ kho lạnh dùng để cấp đông 2 cấp: từ -40 °C

                                                                                                               Tùy vào đặc tính và chủng loại để bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ thích hợp

CÔNG TY TNHH CUNG CẤP SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP THẬP TOÀN

Địa Chỉ: Thửa đất số 5729, tờ bản đồ số 33, khu phố 3A, Phường Thới Hòa, Thị xã Bến Cát, Tỉnh Bình Dương

Mã số thuế: 3702097492

Giám đốc: Đoàn Ngọc Tâm  0908 027 689

Trợ lý giám đốc: Đoàn Viết Chương  0909 635 005

Văn phòng: 0274 357 7899 , 0931 532 638 (Ms: Sương) 

Email: thaptoan1234@gmail.com

website: thaptoanfood.com