Lượng calo trong khẩu phần ăn

1. Calo là gì?

Calories là một đơn vị năng lượng dùng để đo lượng tiêu thụ năng lượng thông qua tiêu thụ thực phẩm và đồ uống, và sử dụng năng lượng. Mỗi khi chúng ta nạp thức ăn cho cơ thể, lượng thức ăn đó sẽ biến thành calo (năng lượng) để duy trì sự sống và thực hiện tất cả các hoạt động.
Cho nên việc lên thực đơn và cân đối được lượng calo đầy đủ cho bữa ăn cũng là một vấn đề cần được quan tâm.

2. Bảng tính lượng calo tiêu thụ hàng ngày

Người lao động chân tay hoặc vận động viên sẽ cần nhiều calo hơn người làm việc văn phòng hoặc không làm việc. Người lớn tuổi sẽ cần ít calo hơn người trẻ.

Bảng tính lượng calo tiêu thụ cần thiết hàng ngày cho từng đối tượng cụ thể như sau

-Nữ từ 19 – 30 tuổi: 2.000 calo
-Nam từ 19 – 30 tuổi: 2.400 calo
-Nữ từ 31 – 50 tuổi: 1.800 calo
-Nam từ 31 – 50 tuổi: 2.200 calo

-Nữ trên 51 tuổi: 1.600 calo
-Nam trên 51 tuổi: 2.000 calo

Theo nghiên cứu của các chuyên gia, nhu cầu dinh dưỡng của một người bình thường (cơ thể khỏe mạnh) thường rơi vào khoảng 2000 calo. Tùy theo giới tính, độ tuổi, trọng lượng cơ thể, việc làm... mà lượng calo, nhu cầu dinh dưỡng cho mỗi người cũng sẽ khác nhau.

-Trung bình, nam giới cần khoảng 2.000 Calo 1 ngày.

-Trung bình, nữ giới cần khoảng 1.800 Calo 1 ngày.

Thông thường có 3 chất dinh dưỡng chính giúp tạo ra năng lượng (calo) cho cơ thể là: carbohydrate, fat (chất béo) và protein (chất đạm). Với cách quy đổi: 1g protein = 4 calo; 1g carb=4 calo; 1g fat=9 calo

có thể tính được lượng calo nạp vào mỗi ngày dựa trên lượng carb, fat, protein trong thức ăn.

-Hàm lượng các chất đều được tính trên 100g thực phẩm và chỉ mang tính tương đối. (Không có bảng nào là tuyệt đối). 

Dưới đây là bảng tra cứu thành phần dinh dưỡng trong một số thực phẩm

(Nguồn: Vinmec, Meta.vn)

CÔNG TY TNHH CUNG CẤP SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP THẬP TOÀN 

Địa Chỉ: Thửa đất số 5729, tờ bản đồ số 33, khu phố 3A, Phường Thới Hòa, Thị xã Bến Cát, Tỉnh Bình Dương

Hotline: 0274 357 7899

Email: thaptoan1234@gmail.com

website: https//thaptoanfood.com